با خواص پوست میوه ها آشنا شوید

ما به طور معمول قسمتی از میوه را به همراه پوست آن بیرون می ریزیم در حالی که پوست میوه هم مراحل رسیدن و جذب مواد مغذی را همراه با خود میوه طی کرده است؛ بنابراین می توان از پوست آن هم استفاده کرد تا جذب مواد مغذی کامل تر شود. در ادامه به پنج میوه که می توان از پوست آن هم استفاده کرد اشاره می کنیم:

پوست موز

پوست موزمانند میوه آن حاوی پتاسیم فیبر غذایی چربی غیر اشباع و اسید های آمینه است و به ویژه پوست نارس آن سرشار از آنتی اکسیدان است. می توانید پوست موز را در مخلوط کن به صورت اسموتی دربیاورید و مصرف کنید.

پوست پرتقال

پوست پرتقال حاوی آنتی اکسیدان کلسیم ویتامین B و A و C است. جالب است بدانید فیبر پوست پرتقال از داخل آن بیشتر است.

پوست لیموترش

پوست لیموترش مواد مغذی همچون کلسیم پتاسیم و ویتامین C دارد.

پوست کیوی

پوست کیوی از فیبر غنی است. فیبر پوست این میوه تقریباً سه برابر خود میوه است.

ساقه کلم بروکلی

ساقه های این سبزی هم به اندازه بوته آن مغذی و خوش طعم و دارای آنتی اکسیدان و فیبر ویتامین و فولات است.