میوه
-
آفتاب نیوز : «آنیکا گدارت» متخصص تغذیه گفت: خوردن برخی میوه ها و سبزیجات در کاهش وزن به افراد کمک می کند و احساس سیری طولانی تری به همراه می آورد. به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها در ایالات متحده ۴۱ درصد آمریکایی ها به چاقی دچارند. چاقی ممکن است به بیماری های مزمنی نظیر دیابت نوع ۲ بیماری های قلبی و عروقی و برخی از انواع سرطان ها بینجامد. گدارت و همکارانش چهار گروه از سبزیجات و میوه ها را در مقابله با توده های چربی بدن مؤثر می دانند. کرفس با این سبزی کم کالری…
-
آفتاب نیوز : بر اساس داده های منتشر شده در وبسایت سلامت ویدال پوست کندن یک میوه یا سبزی تا ۲۵ درصد از ریزمغذی های ضروری آن را از بین می برد. خطرات ناشی از پوست میوه ها و سبزیجات یورونیوز نوشت: ماموریت اصلی آفت کش ها دور نگه داشتن جوندگان نرم تنان و حشرات از میوه ها و سبزیجات است. این حق ماست که به هر قیمتی شده از مصرف مواد شیمیایی اجتناب کنیم زیرا این مواد حاوی ترکیباتی سرطان زا هستند و مصرف منظم آنها می تواند منجر به بیماری های جدی شود. استفاده از آفت کش ها…
-
مصرف برخی از مکمل ها منجر به یبوست می شود که برای برطرف کردن این مشکل راهکارهایی توصیه می شود. به گزارش تکنونامه یبوست یک عارضه شایع ناشی از مصرف مکمل های آهن است. کارشناسان به طور کامل نمی دانند که چرا مکمل های آهن باعث یبوست می شوند اما ممکن است به دلیل حرکت آب در دستگاه گوارش باشد. زمانی که معده مقدار زیادی آهن دارد ممکن است باعث شود آب از قسمت پایین روده به سمت روده ها حرکت کند تا محتوای معده را رقیق کند. زیرا آب از قسمت پایین دستگاه گوارش خارج می شود مدفوع آنجا…
-
آفتاب نیوز : ما به طور معمول قسمتی از میوه را به همراه پوست آن بیرون می ریزیم در حالی که پوست میوه هم مراحل رسیدن و جذب مواد مغذی را همراه با خود میوه طی کرده است؛ بنابراین می توان از پوست آن هم استفاده کرد تا جذب مواد مغذی کامل تر شود. در ادامه به پنج میوه که می توان از پوست آن هم استفاده کرد اشاره می کنیم: پوست موز پوست موزمانند میوه آن حاوی پتاسیم فیبر غذایی چربی غیر اشباع و اسید های آمینه است و به ویژه پوست نارس آن سرشار از آنتی اکسیدان است.…
-
عکس تزیینی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: در راستای ارتقای سلامت مسافران هوایی و ترویج مصرف مواد غذایی سالم تر از ابتدای دی ماه سال جاری ارائه برخی مواد غذایی ناسالم در تمام پروازهای داخلی و خارجی کشور ممنوع شد. به گزارش تکنونامه دکتر احمد اسماعیل زاده با اعلام این خبر گفت: پس از جلسات متعدد با سازمان هواپیمایی و نمایندگان خطوط هوایی توافق شد از اول دی ماه ارائه نوشابه دنت ژله و نوشیدنی های میوه ای در پروازها ممنوع شود و به جای آن ها از گزینه های سالم تری مانند آب معدنی آب…
-
آفتاب نیوز : آبمیوه های خانگی که بدون استفاده از طعم دهنده های مصنوعی و مواد نگه دارنده تهیه می شوند می توانند گزینه های مناسبی برای کاهش وزن افراد در کنار دیگر اقدامات در این زمینه از جمله ورزش کردن و داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب باشند. در ادامه به نقل از “هلث لاین” به چند آبمیوه سالم که می توان آن ها را در خانه تهیه کرد خواهیم پرداخت. آب کرفس آب کرفس نه تنها کالری کمی دارد بلکه بیش از ۹۵ درصد آن از آب تشکیل شده است. مطالعات نشان می دهد که انتخاب غذا ها…
-
آفتاب نیوز : از دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت برخلاف باور عمومی درد مفاصل تنها متوجه افراد سالمند یا میانسال نیست و می تواند به دلایل مختلفی از جمله فقر ویتامین ها در افراد جوان هم رخ دهد. هرچند عوامل دیگری از جمله چاقی هم می تواند سبب بروز درد در ناحیه مفاصل شود. برخی از کمبود های ویتامینی و ارتباط آن ها با درد مفاصل شناخته شده است: ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و حفظ تعادل مواد معدنی در بدن ضروری است. ویتامین D ناکافی باعث اختلال در جذب کلسیم و تضعیف استخوان ها به…
-
آفتاب نیوز : ساره حسینی اظهار کرد: تغذیه به عنوان یک عامل مهم در حفظ سلامتی انسان شناخته شده و نه تنها بر رشد و عملکرد بدن بلکه بر سلامت و عملکرد شنوایی هم تاثیرگذار است. اخیرا تحقیقات بسیاری انجام شده که نشان می دهد برخی از الگو های تغذیه ی ممکن است در واقع خطر ابتلا به کم شنوایی را کاهش دهند و یا به بهبود شنوایی کمک کنند. وی افزود: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C ویتامین E و سلنیوم می تواند به داشتن شنوایی بهتر و سالم کمک کند. این ترکیبات در میوه…
-
آفتاب نیوز : اصطلاح «سم» به آلاینده ها مواد شیمیایی مصنوعی فلزات سنگین و غذا های فرآوری شده اشاره دارد که می توانند بر سلامتی تأثیر منفی بگذارند. «سم زدایی» نیز به معنای پیروی از یک رژیم غذایی برای حذف سموم از بدن است. هرچند بدن به طور طبیعی از طریق کبد و کلیه می تواند این مواد مضر را از بین ببرد اما برخی مواد غذایی هم هستند که فرایند سم زدایی را تسریع و به پاکسازی کلی بدن کمک می کنند: ۱) مرکبات میوه های مرکباتی سرشار از ویتامین C هستند؛ این ویتامین یک ریزمغذی حیاتی است که…
-
آفتاب نیوز : ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد زمانی تولید می شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دز های اضافی ویتامین C می تواند به طور موثری از سرماخوردگی های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان…