آهن
-
آفتاب نیوز : آلو سیاه یکی از میوه های خوشمزه ای است که در میان مردم طرفداران زیادی دارد. این آلو به اشکال مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. برای مثال از دیرباز این آلو را پوست کنده و خشک می کنند و به عنوان آلو بخارا مورد استفاده قرار می دهند. با این حال یکی از اشکال پرطرفدار مصرف آلو سیاه نوشیدن آب آن است. این نوشیدنی سرشار از خواص مختلف است. براساس اعلام مرکز اطلاعات غذایی آمریکا آلو سیاه دارای ویتامین های A C E و K است. همچنین سایر ویتامین ها مانند تیامین ریبوفلاوین نیاسین ویتامین B…
-
غزال زیاری– اخیرا یکی از قدیمی ترین معماهای باستان شناسی به دست دکتر مارتین ورتینگتون آشورشناس سرشناس رمزگشایی شده است؛ او با تلاش های فراوان موفق شده تا نمادهای باستانی ای را رمزگشایی کند که حدود یک قرن کارشناسان را گیج کرده بود. این نمادهای باستانی و اسرارآمیز روی چندین معبد در شهر باستانی دور- شاروکین که در خُرس آباد کنونی عراق واقع شده اند به چشم می خورد. تعبیر پنج نماد شهر باستانی از زمان کشف توالی پنج نماد (شیر عقاب گاو نر درخت انجیر و گاوآهن) در حفارهای فرانسوی در اواخر قرن نوزدهم ایده های مختلفی در مورد…
-
آفتاب نیوز : تغذیه خوب به معنای انتخاب رژیم غذایی متعادل و اجتناب از غذا های مضر است. تغذیه خوب یعنی محدود کردن دریافت کالری از طریق شیرینی ها غذا های فوری و … و انتخاب میزان کافی از میوه ها و سبزیجات پروتئین ها دانه های کامل حبوبات آجیل و چربی های سالم. پیروی از یک دستور غذایی سالم همراه با ۱۰ علامت مشخص در بدن است: داشتن مو هایی درخشان و قوی همانطور که مو های شکننده و خشک و نازک می تواند علامت این باشد که مشکلی در بدن وجود دارد (مثلا کم کاری تیروئید استرس یا…
-
آفتاب نیوز : احتمالاً از عرضه محدود زعفران کاربرد های بسیار متفاوتش در آشپزی و لقبش به عنوان گران ترین ادویه جهان آگاه هستید. زعفران یک ادویه بسیار قدیمی است که قدمتش به بیش از ۳ هزار سال پیش برمی گردد و معمولاً برای طعم و رنگ لپذیرش در غذا های مختلف استفاده می شود. زعفران در طول تاریخ به عنوان یک رنگ طبیعی عطر ادویه و حتی دارو مورد استفاده قرار گرفته است. یکی از مهم ترین فواید زعفران برای سلامتی بهبود خلق و خو در افراد مبتلا به افسردگی است. این ویژگی خاص باعث شده است زعفران تنها…
-
آفتاب نیوز : با توجه به تنوع گسترده ویتامین ها مواد معدنی و مکمل های گیاهی موجود امروزه ایجاد یک برنامه مکمل های غذایی که برای شما مناسب باشد ممکن است طاقت فرسا به نظر برسد. با این حال با درک نیاز های بدن خود و ایجاد یک برنامه مکمل های غذایی ساختارمند می توانید سلامت کلی خود را بهبود بخشید سیستم ایمنی خود را تقویت کنید و هرگونه کمبود تغذیه ای را جبران کنید. در این راهنما مراحل کلیدی برای ایجاد یک برنامه مکمل های غذایی شخصی سازی شده و مؤثر را بررسی می کنیم از جمله نحوه برطرف…
-
تینا مزدکی_شرکت Hyperloop Transportation Technologies (HTT) قصد دارد با پروژه ی HyperPort نحوه ی حمل ونقل بار در برزیل را دگرگون کند. این پروژه ی جاه طلبانه یک خط آهن فوق پرسرعت درون یک لوله ی نیمه خلأ خواهد بود که کانتینرهای ۱۲.۲ متری (۴۰ فوتی) را با سرعتی در حد هواپیما جابه جا می کند. یک مطالعه ی اولیه که توسط LabTrans در دانشگاه فدرال سانتا کاتارینا و با همکاری شرکت لجستیکی EGA Group انجام شده نشان می دهد که این پروژه نه تنها از نظر مالی بلکه از نظر فنی هم قابل اجراست. مسیر پیشنهادی از بندر سانتوس…
-
آفتاب نیوز : یکی از مسائل کلیدی افزایش مصرف کربوهیدرات ها در کنار سایر وعده های غذایی است. به عنوان مثال یک موز حاوی حدود ۲۰ گرم کربوهیدرات است در حالی که دو عدد موز به ۴۰ گرم کربوهیدرات می رسد. مصرف موز پس از وعده های غذایی پر کربوهیدرات می تواند منجر به بار کربوهیدرات بیش از حد شود. عمده غذای ما ایرانی ها به ویژه در وعده ظهر برنج است. برنج عمدتا حاوی کربوهیدرات است و مصرف میوه بعد از یک وعده غذایی برنج دار می تواند بار کلی گلیسمی را بالا ببرد و به طور بالقوه بر…
-
احساس خستگی مزمن ممکن است به طیفی از عوامل از افسردگی فصلی و استرس گرفته تا بی خوابی مربوط باشد اما تشخیص اینکه خواب آلودگی یا خستگی که با آن مواجهید ناشی از عوامل روزمره است یا یک بیماری زمینه ای دشوار است. به گزارش تکنونامه به گفته دکتر «جنیفر ماندت» روانشناس بالینی خواب در مرکز خواب و بیداری دانشگاه یوتا تشخیص تفاوت این دو مورد بسیار مهم است. او توضیح می دهد که «خواب آلودگی» معمولا به کمبود خواب اشاره دارد به این معنا که اگر در روز فرصت چرتی کوتاه داشته باشید احتمالا خیلی سریع به خواب می روید. در حالی که «خستگی» نتیجه کمبود…
-
به گزارش تکنونامه این دستگاه می تواند توسط یک مریخ نورد حمل شود تا نمونه هایی از سیاره سرخ را بشکافد و ببیند آیا آنها حاوی ردپایی از ریزفسیل هستند یا خیر. به نقل از تکنونامه همانطور که ما پس از نیم قرن اکتشاف توسط ناوگان فضاپیمای رباتیک درباره مریخ بیشتر می آموزیم احتمال یافتن حیات در آن امروز به طور فزاینده ای کاهش یافته است. حتی اگر در برخی از واحه های زیرزمینی شکلی از حیات وجود داشته باشد بعید است که بیشتر از نوعی باکتری ساده باشد. دلایل متعددی برای این گفته وجود دارد اما واقعیت های این هستند…
-
آفتاب نیوز : خواص جو دوسر بیشمار است و برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود. از جمله استفاده های این غله در سوپ جو دوسر پرک است که غذای اصلی در رژیم لاغری جو دوسر محسوب می شود. لازم به ذکر است که کالری جو پرک خام در هر ۱۰۰ گرم ۳۸۰ کالری تعیین شده است. خواص جو دوسر دیابت جو دو سر در حفظ تعادل قند و انسولین خون اثر مفیدی دارد. فیبر های محلول آن به تثبیت سطح قند خون کمک می کنند. از آنجایی که این غله هضم نشاسته را کند می…