بررسی تأثیر مصرف قهوه موکا بر بهبود سلامت دستگاه گوارش و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی
گانودرما چیست؟
قهوه گانودرما بیز
اگر شما هم مانند بسیاری از افراد عادت دارید روز خود را با یک فنجان قهوه گانودرما موکا دکتر بیز شروع کنید، ما به شما قهوه گانودرما را پیشنهاد می‌کنیم. اما اگر تا به حال درباره قهوه گانودرما چیزی نشنیده‌اید، باید بدانید که اخیرا به‌عنوان یک جایگزین عالی قهوه معمولی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. قهوه گانودرما نوعی پودر که معمولا حاوی قهوه فوری و عصاره آسیاب‌شده قارچ گانودرما لوسیدوم (Ganoderma lucidum) است. البته مواد دیگری مانند شکر، خامه غیرلبنی و گیاهان دارویی (مثل جینسینگ و نعناع بیابانی) نیز ممکن در این ترکیب موجود
باشد. در واقع آنچه که این قهوه را نسبت به دیگر انواع قهوه متمایز می‌کند، وجود قارچ گانودرما است. یک قارچ دارویی که به آن ریشی (reishi) یا لینژی (Lingzhi) نیز می‌گویند. بیش از 2000 سال است که قهوه گانودرما وجود دارد و دارای خواص درمانی متعددی مانند رفع مشکلات بی‌خوابی، انرژی بیشتر و حمایت از سلامت کبد است. از نظر بسیاری از افرادی‌که دوست دارند میزان قهوه روزانه خود را کاهش دهند، اما همچنان سطح انرژی بالایی داشته باشند، این نوع قهوه گزینه عالی است. چراکه در مقایسه با قهوه معمولی، کافئین کمتر و مواد مغذی بیشتری دارد. طبق تحقیقات انجام‌شده، گانودرما می‌تواند سطح ایمنی بدن را افزایش دهد، با خستگی مزمن مبارزه کند، حافظه را تقویت کند، میزان انرژی روزانه را افزایش دهد، سطح کلسترول خون را کاهش دهد، استرس را برطرف کند، التهاب بدن را کاهش دهد، روند پیری را آهسته کند و میزان گردش خون در بدن را افزایش دهد. همچنین گانودرما به عنوان یکی از منابع اصلی انواع آنتی‌اکسیدان شناخته شده است. بنابراین با جایگزین کردن قهوه گانودرما به جای قهوه معمولی و دریافت دوز روزانه قارچ دارویی گانودرما که در طب سنتی چینی استفاده می‌شود، می‌توانید از همه این فوائد سلامتی بهره‌مند شوید. با توجه به اینکه گانودرما فقط در ایران و چین پرورش داده می‌شود، به‌عنوان شرکت ایرانی پیشرو در تولید محصولات سلامت‌محور، توانسته اصلی‌ترین قهوه‌های گانودرما با عنوان قهوه لاته گانودرما، قهوه موکا گانودرما و قهوه سوپریم گانودرما را برای شما با بهترین کیفیت تولید کند که به‌راحتی می‌توانید با ثبت سفارش در فروشگاه آنلاین گانودرما بیز آن‌ها را تهیه بفرمایید.
حتما بخوانید:
درباره قارچ گانودرما بیشتر بدانید
محصولات دکتر بیز: این قارچ مفید در چین باستان به عنوان «قارچ جاودانگی» شناخته شده و توسط امپراطوران و حاکمان آن با تصور یک گیاه معجزه‌آسا برای افزایش طول عمر مصرف می‌شده است. از نظر چینی‌ها، قارچ گانودرما قلیایی‌ترین ماده غذایی روی زمین محسوب می‌شود و شاید به‌همین‌دلیل است که علم نیز از فواید سلامتی آن پشتیبانی می‌کند. اکثر مردم امروزه از آن به‌عنوان یک ماده غذایی مقوی و محرک طبیعی، در غذاهای مختلف استفاده می‌کنند. مطالعات نیز نشان می‌دهند که ممکن است اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و از بدن در برابر بروز ضعف سیستم ایمنی و سرطان‌های مختلف محافظت کند. همچنین دارای خواص ضداسترس استثنایی است که می‌تواند به بهبود حافظه، کاهش تنش و تشدید تمرکز ذهنی کمک کند. این مسئله به طور ویژه برای درمان بیماری‌های مربوط به تحلیل مغز مانند آلزایمر و زوال عقل که اکثرا سالمندان را تحت تأثیر قرار می‌دهدن، بسیار مفید است.
حتما بخوانید:
قارچ گانودرما
چرا پزشکان توصیه می‌کنند قهوه گانودرما را جایگزین قهوه معمولی کنید؟
طبق نتایج بالینی بدست آمده از تحقیقات علمی مختلف، بزرگترین مزیت پزشکی قهوه لاته دكتر بیز که در قهوه معمولی مشاهده نمی‌شود، تقویت سیستم ایمنی بدن است. این مزیت برای افرادی‌که به دلیل استرس و شرایط مختلف مانند پیوند اعضا و سرطان سیستم ایمنی ضعیفی دارند عالی است. به گفته پزشکان، ضعف مزمن سیستم ایمنی بدن منجر به بروز انواع بیماری‌ها و عفونت‌ها خواهد شد. از طرفی می‌تواند با کنترل شاخص‌های خون مانند کلسترول، تری‌گلیسیرید و قند از بروز بیماری‌های متابولیک مانند بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت پیشگیری کند. گفته می‌شود که به بدن کمک می‌کند تا با بسیاری از استرس‌های ناشی از ضربه، کمبود خواب، دما، قرار گرفتن در معرض سموم، فشار روانی، عفونت یا اشعه سازگار شود. به ارگانیسم‌های مفید بدن مانند باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند تا پس از بیماری یا مصرف آنتی‌بیوتیک به حالت طبیعی و متعادل خود بازگردند. از نظر محققان این اثرات فقط ناشی از وجود پودر قرمز رنگ قارچ گانودرما نیست و ترکیب آن با پودر دانه‌های قهوه بوداده عامل آن است.
قهوه گانودرما به علت داشتن کافئین کم، برخلاف قهوه معمولی بعید است باعث بی‌خوابی شود و حتی اثبات شده که خواب را بهبود می‌بخشد و اضطراب را تسکین می‌دهد. علاوه‌براین، اسید کمتری نسبت به قهوه معمولی دارد و برای کسانی‌که مشکلات گوارشی مانند زخم معده یا سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) دارند، گزینه ایده‌آلی است. این نوشیدنی تقریباً نیمی از میزان کافئین یک فنجان قهوه معمولی را دارد.
حتما بخوانید:
خواص شناخته‌شده گانودرما و قهوه آن برای سلامتی
با وجود اینکه سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) هنوز قارچ گانودرما را به عنوان یک دارو تایید نکرده است، اما تحقیقات اولیه نشان داد که گانودرما ممکن است مزایای سلامتی خاصی داشته باشد و مدتی بعد هزاران مطالعه فواید آن را برای سلامتی تأیید کردند. سالهاست که در چین و ژاپن به عنوان یک درمان پزشکی مجاز بخصوص به‌عنوان آرام‌بخش استفاده می‌شود و تحقیقات گسترده بین ایالات متحده، انگلستان، چین و ژاپن فواید بی‌نظیر این قارچ معجزه‌آسا را در بهبود سلامت کلی بدن ثابت می‌کنند. در نتیجه قهوه گانودرما که حاوی عصاره این قارچ مفید است نیز خواص مشابه آن را دارد. ازآنجایی‌که سرشار از ویتامین C، کلسیم، آهن، فسفر و پتاسیم است، می‌تواند انرژی مضاعفی برای بدن فراهم و دفاع طبیعی بدن را تقویت کند و منجر به کاهش خطر ابتلا به عفونت‌های ویروسی مانند آنفولانزا و زگیل تناسلی شود. به‌دلیل سطح آنتی‌اکسیدانی بالایی که دارد با پیری، سرطان و استرس‌های اکسیداتیو مقابله می‌کند و بر روی سیستم گردش خون و دستگاه تنفسی اثرات مثبتی دارد. ثابت شده است که فشار خون بالا را کاهش می‌دهد، سطح کلسترول را متعادل می‌کند و علائم برونشیت، آسم و سایر مشکلات ریوی را کاهش می‌دهد.
حتما بخوانید:
نتایج تحقیقات انجام‌شده در مورد فواید سلامتی قهوه گانودرما
در یک بررسی در سال 2016 که حاصل 5 مطالعه مختلف بود، نشان داده شد که گانودرما به عنوان درمان مکمل می‌تواند در کنار درمانهای معمولی پاسخ ایمنی بدن در برابر تومور را افزایش دهد و ایمنی میزبان را تحریک کند. مطالعه‌ای در سال 2018 نشان داد که گانودرما همراه با عصاره مرغ غنی از آنتی‌اکسیدان، باعث افزایش عملکرد عضلات و بازیابی قدرت بدنی هنگام ورزش در موش‌ها می‌شود. مطالعه دیگری که در همان سال منتشر شد، نشان داد که گانودرما به کاهش خستگی در افراد داوطلب مبتلا به سندرم خستگی مزمن کمک می‌کند.
قهوه گانودرما دکتر بیز
علاوه‌براین، تحقیقات دیگری نشان می‌دهند که نوشیدن منظم قهوه ممکن است اثرات مفیدی داشته باشد و به کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله دیابت، بیماری پارکینسون و بیماری‌های قلبی کمک کند. به‌همین‌دلیل است که از نظر پزشکان، ترکیب گانودرما با قهوه می‌تواند فوائد سلامتی آن را تقویت کند. برخی مطالعات نشان می‌دهند که قهوه گانودرما دارای آنتی‌اکسیدان بیشتری نسبت به چای سبز و کاکائو است. چراکه قارچ قرمز گانودرما، دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان گلوتاتیون است. این ماده مغذی به فرآیند سم‌زدایی از کبد و
کلیه‌ها کمک می‌کند و در نتیجه توانایی بدن در دفع سموم را بهبود می‌بخشد. افرادی‌که سطح گلوتاتیون کمی دارند، معمولا بیشتر در معرض مشکلات قلبی عروقی، بیماری‌های ناشی از تخریب سلول‌های عصبی مثل آلزایمر، خستگی مزمن و اختلالات ایمنی هستند. علاوه‌براین، گلوتاتیون باعث افزایش طول عمر و کاهش پیری می‌شود