مرغ
-
آفتاب نیوز : یک گزارشی که اخیرا در سایت حقایق تغذیه ای انتشار یافته به این مساله اشاره دارد که مصرف چند تخم مرغ در هفته می تواند شانس ابتلا به سرطان را تا ۱۹ درصد افزایش دهد. به نوشته تایمز آف ایندیا در این گزارش آمده که نحوه پخت تخم مرغ نقش مهمی در سلامت یا مضر بودن آن و به ویژه خطرناک بودن از نظر افزایش خطر ابتلا به سرطان دارد. تخم مرغ می تواند منبع مواد شیمیایی سرطان زا باشد که در هنگام سرخ کردن در دمای بالا ایجاد می شود. البته تخم مرغ آب پز نسبت…
-
آفتاب نیوز : مصرف یک تخم مرغ کامل در روز میزان پروتئین ویتامین ها و مواد معدنی متعادلی را برای بدن فراهم می کند. تخم مرغ یک غذای بسیار مفید است با این وجود بسیاری از افراد معتقدند که زرده تخم مرغ یک غذای سالم نیست زیرا زرده تخم مرغ میزان کلسترول خون را افزایش می دهد. به همین دلیل بسیاری از افراد زرده تخم مرغ مصرف نمی کنند و فقط از سفیده آن استفاده می کنند. مواد مغذی موجود در سفیده و زرده تخم مرغ بسیار متفاوت است اما به یک اندازه اهمیت دارد. سفیده تخم مرغ حاوی مقدار…
-
تخم مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می شود هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه متفاوت است. به گزارش تکنونامه شکی نیست که تخم مرغ منبعی عالی از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم است. همچنین تخم مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی موجود محسوب می شود هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه متفاوت است. تخم مرغ با فواید متعددی برای سلامتی مرتبط است که بسیاری از آن ها به محتوای پروتئین چشمگیر آن مربوط می شود. با این حال غذاهای دیگری نیز…
-
آفتاب نیوز : بدلیل پرمصرف بودن گوشت مرغ داشتن اطلاعات درباره چگونگی مصرف سالم تر آن برای همه ما کاربردی خواهد بود. در بحث خوردن مرغ سوالی که همیشه مطرح بوده است درباره مفید یا مضر بودن بخش هایی از آن است؛ سوالاتی همچون مفیدترین جای مرغ کجاست یا کجای مرغ را نخوریم و از این قبیل پرسش ها که به آن ها اشاره داشتیم و حالا در ادامه همان مطالب اینجا خواهیم گفت که خوردن کدام قسمت مرغ به هیچ عنوان توصیه نمیشود و همینطور چرب ترین قسمت مرغ که مصرف آن خطر بیماری های قلبی عروقی را تشدید…
-
تاثیر پای مرغ بر ترکیب استخوان چیست؟ ممکن است درست باشد که پای مرغ برای جوش زودهنگام استخوان مفید است، اما هیچ مدرک علمی و شواهد عینی پس از استفاده از این مواد برای بهبود آرتروز و شکستگی دیده نشده است. در مورد خواص پنجه کلاغی، تحقیقات نشان داده است که خوردن پای کلاغی برای پوکی استخوان مفید است. اگر دچار شکستگی شده‌اید، احتمالاً بسیار بی‌صبر و نگران هستید که شکستگی‌تان را در سریع‌ترین زمان ممکن بهبود بخشید. یکی از عوامل مهم در میزان جوش خوردن استخوان، نوع رژیم غذایی است. غذایی که می خورید تاثیر قابل توجهی بر سرعت…