گوشت
-
آفتاب نیوز : ساره حسینی اظهار کرد: تغذیه به عنوان یک عامل مهم در حفظ سلامتی انسان شناخته شده و نه تنها بر رشد و عملکرد بدن بلکه بر سلامت و عملکرد شنوایی هم تاثیرگذار است. اخیرا تحقیقات بسیاری انجام شده که نشان می دهد برخی از الگو های تغذیه ی ممکن است در واقع خطر ابتلا به کم شنوایی را کاهش دهند و یا به بهبود شنوایی کمک کنند. وی افزود: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C ویتامین E و سلنیوم می تواند به داشتن شنوایی بهتر و سالم کمک کند. این ترکیبات در میوه…
-
تکنونامه/لرستان یک متخصص تغذیه گفت: اسیدهای آمینه موجود در پروتئین نخود جذب خوب و ماندگاری بالایی در بدن دارند ولی پروتئین حیوانی وِی جذب خوب و ماندگاری پایینی دارند و چون پایه حیوانی و لبنی دارند باعث ایجاد نفخ و مشکلات گوارشی می شوند. ابراهیم فلاحی در گفت وگو با تکنونامه با بیان اینکه مکملی که در گذشته ثبت و فرمولاسیون اولیه آن تایید شد اکنون داوری نهایی شده و می تواند وارد مرحله تجاری سازی شود بیان کرد: این محصول در تقویت قدرت عضلانی و افزایش حجم عضله برای ورزشکاران و افراد مسن به منظور جلوگیری یا به تاخیر…
-
آفتاب نیوز : بدن ما هدیه ای ارزشمند است که خداوند به ما داده و از روح خود در آن دمیده است. پس جسم مان مقدس است و وظیفه داریم با مراقبت درست به آن احترام بگذاریم. سم زدایی بخشی از مراقبت از بدن و نگهداری آن است. ما می توانیم با زدودن آلودگی ها از اندام ها و جریان خون مان بدن را پاکسازی کنیم. بدن خودش به طور طبیعی سموم را از طریق اندام ها دفع می کند ام ما نیز باید در این کار کمکش کنیم. چرا سم زدایی بدن مهم است؟ قرار گرفتن در معرض آلاینده…
-
به گزارش تکنونامه خدنگ (Mongoose) پستانداری گوشتخوار است که ۲۳ گونه از آن در جنوب اروپا آفریقا و آسیا یافت می شود. گونه های مختلف این جانور بانمک با بدن کشیده گوش های گرد کوچک و پاهای کوتاه بین ۳۵۰ گرم تا ۵ کیلوگرم وزن دارند. گیرنده های استیل کولین در سیستم عصبی خدنگ ها به گونه ای شکل گرفته که غیرممکن است زهرهای عصبی مارها به آن بچسبد. نتیجه اینکه خدنگ ها از مارها نمی ترسند و آن ها را به چشم طعمه ای در دسترس می بینند. در تصویر زیر حمله بی پروای خدنگ را به یک مار…
-
آفتاب نیوز : بحث مفید یا مضر بودن برنج سفید در کاهش وزن بیشتر در جوامع شرقی نظیر کشور ما ایران که برنج پایه بسیاری از غذا ها را تشکیل می دهد مطرح می شود. در این مطلب به نقل از تایمز آف ایندیا نقش برنج سفید در کاهش وزن بر اساس مشخصات تغذیه ای و تاثیر آن در کنترل وعده غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. برنج سفید چیست؟ در فرایند پاکسازی برنج سفید سبوس و جوانه آن حذف می شود. این فرآیند باعث می شود دانه های آن نرم تر شده و در زمان ذخیره سازی ماندگاری طولانی…
-
آفتاب نیوز : خیلی از والدین پاستیل را یک خوراکی بسیار مفید برای کودک می دانند و روزانه آن را در اختیار کودک خود می گذارند و استدلال شان این است که این خوراکی خوشمزه ژلاتین و پروتئین بالایی دارد که برای استحکام استخوان ها و رشد کودک مناسب است. دلیل دیگرشان این است که کودکان علاقه زیادی به این خوراکی دارند و با اشتها آن را می خورند اما پروتئین گوشت و مرغ را دوست ندارند و با اکراه می خورند. خیلی از والدین با همین استدلال ها پاستیل را جایگزین وعده های غذایی کودک می کنند و تصورشان…
-
آفتاب نیوز : اگر روزانه بیش از ۱۰۰ تار مو از دست می دهید احتمالاً دچار ریزش مو هستید. در کنار عوامل مختلف کمبود های تغذیه ای از مؤثرترین عواملی هستند که باعث ریزش مو می شوند. ویتامین هایی که از ریزش مو می کاهند عبارتند از: بیوتین (ویتامین B ۷) بیوتین با تحریک تولید کراتین مقاومت تار های مو را در برابر ریزش افزایش می دهد. نیاسین (ویتامین B ۳) نیاسین یا ویتامین B ۳ به بهبود گردش خون در پوست سر کمک می کند و خطر ریزش یا نازک شدن مو را کاهش می دهد. کوبالامین (ویتامین B…
-
آفتاب نیوز : کمبود آهن در بدن یک مشکل رایج است و در صورتی که به موقع درمان نشود عواقب جدی به همراه دارد آهن یک ماده معدنی حیاتی است که برای تولید هموگلوبین پروتئین موجود در گلبول های قرمز خون که اکسیژن را از ریه ها به دیگر قسمت های بدن می رساند ضروری است همچنین نقش اساسی در متابولیسم انرژی بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تقویت شناختی دارد سطح پایین آهن در بدن باعث کم خونی می شود و با خستگی و ضعف همراه است در ادامه به بررسی مواد غذایی سرشار از آهن می پردازیم: عدس عدس…
-
با اینکه دلیل بیشتر گرفتگی های عضلانی ناشناخته است اغلب این عارضه را به عواملی مانند ورزش کار کشیدن بیش از حد از عضله کشش یا رژیم غذایی نسبت می دهند. با این حال کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی هم می تواند باعث گرفتگی عضلات شود. به گزارش تکنونامه «وری ول هلث» در گزارشی به سه مورد از این مواد اشاره می کند و عوارض کمبود آنها را برمی شمرد. ۱ ــ منیزیم منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که تقریبا تمام اعضای بدن برای سلامت ماندن به آن نیاز دارند. منیزیم به تداوم عملکرد طبیعی بدن مانند کنترل فشار و قند خون سلامت استخوان…
-
به گزارش تکنونامه با اینکه بابا ونگا پیرزن پیشگوی اهل بلغارستان حدود ۳۰ سال پیش از دنیا رفته است هنوز پیشگویی هایش خریدار دارد. نام کامل این پیرزن نابینا ونجلینا پاندیوا گوشتروا بود. طرفدارانش مدعی هستند که او پیش از مرگ رویدادهای بزرگی چون ۱۱ سپتامبر را درست پیش بینی کرده است و بسیاری از آن ها در آینده اتفاق می افتد. او پایان جهان را هم برای سال ۵۰۷۹ پیش بینی کرده که گر چه هنوز زمان زیادی به آن مانده است اما بر اساس پیشگویی او سال ۲۰۲۵ آغاز سلسله ای از رویدادها است که در نهایت به…
- 1
- 2